பொருளடக்கம்
பொழுது போக பொழுது போக, நமக்கு சமைக்க நேரம் கிடைப்பது குறைவுதான். குறிப்பாக வேலைக்கு செல்லும் பெண்களுக்கு இது ஒரு பெரிய பிரச்சனை. ஆனால், சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆசை எப்போதும் இருக்கும். அப்படிப்பட்டவர்களுக்கு இந்த 10 நிமிட சேனைக்கிழங்கு வறுவல் ரெசிபி நிச்சயமாக பிடிக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- சேனைக்கிழங்கு - 2
- எண்ணெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்
- கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்
- கறிவேப்பிலை - சிறிது
- பெருங்காயத் தூள் - ஒரு சிட்டிகை
- மிளகாய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
- மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்
- உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை:
- இக்கிழங்கை தோல் நீக்கி, சதுரமாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
- ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ச்சவும்.
- கடுகு தாளித்து, கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்.
- நறுக்கிய சேனைக்கிழங்கை சேர்த்து வதக்கவும்.
- மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், பெருங்காயத் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.
- வெந்ததும், அடுப்பை அணைத்து விடவும்.
குறிப்புகள்:
- கிழங்கை முன்கூட்டியே வேக வைத்து வைத்திருந்தால், செய்யும் நேரம் மேலும் குறையும்.
- சுவைக்கேற்ப வெங்காயம், தக்காளி போன்றவற்றை சேர்த்து செய்யலாம்.
- இதனை சாதம் அல்லது ரொட்டியுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
ஏன் சேனைக்கிழங்கு?
நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்கள் நிறைந்த ஒரு சிறந்த உணவு. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், செரிமானத்தை சீராக வைக்கவும் உதவும்.
முடிவுரை:
இந்த எளிய செய்முறையை பயன்படுத்தி நீங்களும் 10 நிமிடங்களில் சுவையான சேனைக்கிழங்கு வறுவலை தயாரிக்கலாம். இது உங்கள் குடும்பத்தினருக்கு நிச்சயமாக பிடிக்கும்.
புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள
எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.
