பொருளடக்கம்
சின்ன வெங்காயம் - அன்றாட உணவின் சிறந்த நண்பர்!
சின்ன வெங்காயம், சாம்பார், ரசம், தோசை, இட்லி போன்ற உணவுகளுக்கு சுவையூட்டி மட்டுமல்ல, அதன் சிறிய அளவில் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.
சின்ன வெங்காயத்தின் சில முக்கிய நன்மைகள்:
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது: சின்ன வெங்காயத்தில் வைட்டமின் சி, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன, அவை நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தி, சளி, இருமல் போன்ற தொற்றுநோய்களுக்கு எதிராகப் போராட உதவுகின்றன.
- இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது: சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள குவார்செடின் என்ற சேர்மம், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இது நீரிழிவு நோய்க்கு ஒரு இயற்கை தீர்வாக இருக்கலாம்.
- இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து, கெட்ட கொழுப்பான LDL ஐக் குறைக்கவும், நல்ல கொழுப்பான HDL ஐ அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. இது இதய நோய்க்கான அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
- செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது: சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து, செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
- புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும்: சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், புற்றுநோய் செல்களை வளர்ச்சியடைவதைத் தடுக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
- எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது: சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்கள், எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற எலும்பு நோய்களைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன.
- கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள வைட்டமின் ஏ, கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், பார்வை இழப்பைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
- மன அழுத்தத்தை குறைக்கிறது: சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள குவார்செடின் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், மனநிலையை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
சின்ன வெங்காயத்தை உணவில் எவ்வாறு சேர்ப்பது:
- சாம்பார், ரசம், தோசை, இட்லி போன்ற உணவுகளில் சேர்க்கலாம்.
- பச்சையாகவோ அல்லது வதக்கியோ சாப்பிடலாம்.
- சாலடுகளில் சேர்க்கலாம்.
- சட்னி, ஊறுகாய் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தலாம்.
- ஜூஸ் செய்து குடிக்கலாம்.
குறிப்பு: சிலருக்கு சின்ன வெங்காயம் சாப்பிட்டால் வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்று வலி போன்ற பக்க விளைவுகள் ஏற்படலாம். எனவே, சிறிது சிறிதாக சாப்பிட்டு உங்கள் உடலுக்கு எப்படி பொருந்துகிறது என்று பார்க்கவும்.
புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள
எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
