பொருளடக்கம்
பூண்டு (Garlic) என்றால் நம் நினைவுக்கு முதலில் வருவது அதன் சுவை மற்றும் மணம். சமையலில் மட்டுமல்லாமல் உடல்நலத்துக்கும் பூண்டின் பயன்பாடு மிகுந்தது. அதில் ஒருவகையான பெரும் நன்மை – கெட்ட கொழுப்பை குறைப்பது.
பூண்டின் உட்கூறுகள் மற்றும் அதன் சிறப்பம்சங்கள்
பூண்டு பல நன்மைகள் நிறைந்தது. அதில் இருக்கும் ஆலிசின் (Allicin) என்ற பொருள் தான் அதன் முக்கியமான மருத்துவக் குணங்களை உருவாக்குகிறது. ஆலிசின் ஒரு மிக திறமையான ஆண்டி-ஆக்ஸிடென்ட், அதே சமயம் ஆண்டி-பாக்டீரியல் மற்றும் ஆண்டி-வைரல் பண்புகளும் கொண்டுள்ளது.
கெட்ட கொழுப்பை குறைப்பதில் பூண்டின் பங்கை என்ன?
கெட்ட கொழுப்பு (LDL - Low-Density Lipoprotein) அதிகரித்தால், அது இரத்தக் குழாய்களில் அடைப்புகளை உருவாக்கி இதய நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். பூண்டு இரத்தத்தில் கெட்ட கொழுப்பின் அளவை குறைக்கும் திறன் கொண்டது. இதனால் இதய நோய்களைத் தவிர்க்க முடியும்.
கெட்ட கொழுப்பை குறைக்க பூண்டின் விளைவுகள்:
- இரத்த அழுத்தம் குறைவு: பூண்டு இரத்தத்தில் செல்களின் சுற்றிவரல் திறனை மேம்படுத்தி, இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது.
- இரத்த குண்டை அடைப்பை தடுக்கிறது: இரத்தத்தில் கொழுப்புப் படிகட்டையை குறைத்து, இரத்தக் குழாய்களில் சீரான அடைப்பின்றி இரத்த ஓட்டத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.
- கொழுப்பை குறைக்கும் இயற்கை மருந்து: பூண்டில் இருக்கும் சத்துக்கள் கெட்ட கொழுப்பை குறைக்கப் பயன்படுகிறது.
பூண்டை தினமும் சாப்பிடும் வழிமுறை
கடினமான கெட்ட கொழுப்பை குறைக்க, பூண்டை பின்வரும் முறையில் சாப்பிடலாம்:
- சருமத்தில் உள்ள ஆலிசின் செறிவு: புதிதாக அரைத்த அல்லது நசுக்கிய பூண்டை பயன்படுத்துவது சிறந்தது.
- காலையில் வெறும் வயிற்றில்: பூண்டை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுவதால் உடல் அதை விரைவாக உறிஞ்சிக்கொண்டு அதிக நன்மைகளை வழங்கும்.
முடிவுரை
பூண்டு - இயற்கையிலேயே கிடைக்கும் கெட்ட கொழுப்பு குறைக்கும் மருந்து. இதை தொடர்ந்து பயன்படுத்தி வருவதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்.
புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள
எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.
