பொருளடக்கம்
புதினா துவையல் - நன்மைகள் மற்றும் செய்முறை
புதினா ஒரு அற்புதமான மூலிகை, இது அதன் காரமான காரம் மற்றும் கொழுப்பு பொருட்களை எளிதில் ஜீரணிக்க உதவும் திறனுக்காக அறியப்படுகிறது. இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்டுகளின் சிறந்த மூலமாகும், இது உடலில் உள்ள நச்சுகளை வெளியேற்றவும் மூளைக்கு புத்துணர்ச்சியூட்டவும் உதவுகிறது
புதினா என்பது லேமியேசியே குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு மூலிகை தாவரமாகும். இது சதுர தண்டுகள் மற்றும் கூர்மையான, பச்சை இலைகளைக் கொண்டுள்ளது. புதினா அதன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை மற்றும் வாசனைக்கு பெயர் பெற்றது, இது பல்வேறு உணவு வகைகள் மற்றும் பானங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
புதினா பல்வேறு வகையான மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, குமட்டல் மற்றும் வாந்தியைப் போக்க உதவுகிறது. புதினா வலி நிவாரணியாகவும் பயன்படுகிறது மற்றும் தலைவலி மற்றும் தசை வலிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுகிறது. கூடுதலாக, புதினா ஒரு ஆன்டிஆக்சிடன்ட் ஆகும், இது உயிரணுக்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது.
புதினாவை பல்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தலாம். இது புதிதாக, உலர்ந்ததாக அல்லது சாறு வடிவில் உட்கொள்ளப்படலாம். புதினா எண்ணெய் தோலில் தடவலாம் அல்லது சுவாசிக்கலாம்.
புதினாவைப் பயன்படுத்துவதற்கான சில பொதுவான வழிகள் இங்கே:
- புதினா இலைகளை சூடான நீரில் ஊறவைத்து புதினா தேநீர் தயாரிக்கலாம். இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் குமட்டலைக் குறைக்க உதவுகிறது.
- புதினா இலைகளை சாப்பிடலாம். புதினா சட்னி அல்லது புதினா ஜூஸ் செய்யலாம்.
- தலைவலி அல்லது தசை வலிக்கு சிகிச்சையளிக்க புதினா எண்ணெயை தோலில் தடவலாம்.
- இருமல் அல்லது சைனஸ் நெரிசலைப் போக்க புதினா எண்ணெயை சுவாசிக்கலாம்.
- புதினா பொதுவாக பாதுகாப்பானது என்று கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், கர்ப்பிணி அல்லது பாலூட்டும் பெண்கள் புதினாவைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு தங்கள் சுகாதார வழங்குநருடன் பேச வேண்டும். கூடுதலாக, புதினா சில மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம், எனவே நீங்கள் ஏதேனும் மருந்துகளை உட்கொண்டால், புதினாவைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் சுகாதார வழங்குநருடன் பேசுவது முக்கியம்.
புதினா துவையலின் நன்மைகள்:
- ஜீரணத்தை மேம்படுத்துகிறது: புதினா கொழுப்பு பொருட்களை எளிதில் ஜீரணிக்க உதவுகிறது மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு, அஜீரணம் மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற வயிற்று பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
- பசியை தூண்டுகிறது: புதினா பசியை தூண்ட உதவுகிறது மற்றும் சாப்பிட ஆர்வமின்மை உள்ளவர்களுக்கு நல்லது.
- உடலுக்கு சூட்டை உண்டாக்குகிறது: புதினா உடலுக்கு சூட்டை உண்டாக்கி सर्दी மற்றும் காய்ச்சல் போன்ற நோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்குகிறது.
- நரம்பு திசுக்களுக்கு வலுவூட்டுகிறது: புதினா நரம்பு திசுக்களுக்கு வலுவூட்டுகிறது மற்றும் நினைவக력 மற்றும் கவனம் செலுத்தும் திறனை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
- கண் பார்வைக்கு நல்லது: புதினா கண் பார்வை தெளிவுற உதவுகிறது மற்றும் கண் நோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்குகிறது.
யார் சாப்பிடலாம்?
- கர்ப்பிணிகள்
- இளம் வயதுள்ள சிறுவர் சிறுமியர்கள்
- செரிமானம் குறைவாக உள்ளவர்கள்
- கை- கால் இசிவுடையவர்கள்
- நரம்பு தளர்ச்சி உடையவர்கள்
- கண்பார்வை குறைவுள்ளவர்கள்
செய்முறை:
தேவையான பொருட்கள்:
- எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்
- உளுந்தம் பருப்பு - 2 டீஸ்பூன்
- கருவேப்பிலை - சிறிதளவு
- மிளகாய் வற்றல் - 4
- பூண்டு பல் - 4
- பெரிய வெங்காயம் - கால் கப்
- தக்காளி - ஒரு கப்
- உப்பு - தேவையான அளவு
- புதினா - ஒரு கைப்பிடி
செய்முறை:
- கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் உளுந்தம் பருப்பு மற்றும் கருவேப்பிலை சேர்க்கவும்.
- மிளகாய் வற்றல், பூண்டு பல் சேர்த்து வதக்கவும்.
- வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
- தக்காளி மற்றும் உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.
- புதினா சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும்.
- ஆறிய பின் அரைத்து எடுத்தால் சுவையான மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த புதினா துவையல் தயார்!!!
குறிப்புகள்:
- துவையல் அரைத்தவுடன் நெய் அல்லது நல்லெண்ணெய் சேர்த்து தாளித்து விட்டால் சுவை மற்றும் மருத்துவ குணங்கள் அதிகரிக்கும்.
- புதினா துவையல் சூடான சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
- இட்லி, தோசை, பூரி போன்ற உணவுகளுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
- கர்ப்பிணிகள், இளம் வயதுள்ள சிறுவர் சிறுமியர்கள், செரிமானம் குறைவாக உள்ளவர்கள், கை-கால் இசிவுடையவர்கள், நரம்பு தளர்ச்சி உடையவர்கள், கண்பார்வை குறைவுள்ளவர்கள் புதினா துவையல் சாப்பிடுவது நல்லது.
- புதினா துவையல் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு. இது உங்கள் உணவுக்கு ஒரு புதிய சுவை அனுபவத்தை சேர்க்கும்.
புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள
எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.
