பொருளடக்கம்
புட்டு என்றாலே அனைவருக்கும் பிடித்த உணவு. குறிப்பாக செட்டிநாடு ரங்கூன் புட்டு குழந்தைகளுக்கும் பெரியவர்களுக்கும் மிகவும் பிடித்தது. இது காலை உணவாகவும், மாலை நேர ஸ்னாக்ஸாகவும் பரிமாறப்படலாம். சுவையும் ஆரோக்கியமும் நிறைந்த இந்த புட்டு செய்வது மிகவும் எளிது.
ரங்கூன் புட்டு - தேவையான பொருட்கள்
- அரிசி மாவு – 2 கப்
- தேங்காய் துருவல் – 1 கப்
- சர்க்கரை அல்லது கருப்பட்டி – ½ கப்
- ஏலக்காய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்
- சிறிதளவு உப்பு
- தண்ணீர் – தேவையான அளவு
தயாரிக்கும் முறை
படி 1: மாவு தயார் செய்தல்
- அரிசி மாவில் சிறிதளவு உப்பும், தண்ணீரும் சேர்த்து மென்மையான பதத்தில் கலந்து கொள்ளவும்.
- புட்டு மா ஈரமாகவும், குசும்பாகவும் இருக்க வேண்டும்.
படி 2: புட்டு அடுக்கு போடுதல்
- புட்டு குழாயில் முதலில் தேங்காய் துருவலை அடுக்கவும்.
- அடுத்தது அரிசி மாவு, அதன் பின் சர்க்கரை/கருப்பட்டி மற்றும் தேங்காய்.
- இதே போல் அடுக்கி போட்டு மூடி வைக்கவும்.
படி 3: ஆவியில் வேகவைத்தல்
- 10–15 நிமிடங்கள் ஆவியில் வேகவைத்தால் ரங்கூன் புட்டு தயார்.
- வெந்த பின் மேல் சிறிதளவு ஏலக்காய் தூள் தூவவும்.
பரிமாறும் விதம்
- சூடாக இருக்கும் போது பால் அல்லது தேனுடன் பரிமாறலாம்.
- குழந்தைகள் மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.
புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள
எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.
