பொருளடக்கம்
குழந்தைகளுக்கு இனிப்புகள் என்றால் பிடிக்கும். அவர்களுக்கு ஒரு ஸ்பெஷல் ட்ரீட் கொடுக்க விரும்புகிறீர்களா? அப்படியானால் இந்த கற்கண்டு பொங்கல் செய்முறை உங்களுக்கு மிகவும் உதவும். 5 நிமிடங்களில் எளிதாக செய்துவிடலாம். இந்த கட்டுரையில், கற்கண்டு பொங்கலை எப்படி செய்வது என்பதை விளக்கமாகக் காண்போம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- அரிசி - 1/2 கப்
- பால் - 1 கப்
- கற்கண்டு - 1/4 கப்
- நெய் - 1 தேக்கரண்டி
- ஏலக்காய் பொடி - சிறிது
- முந்திரி பருப்பு - சிறிது
- உலர் திராட்சை - சிறிது
கற்கண்டு பொங்கல் செய்முறை:
- அரிசி ஊற வைத்தல்: அரிசியை 15 நிமிடம் தண்ணீரில் ஊற வைத்து, பின்னர் வடித்து கொள்ளவும்.
- பால் கொதிக்க வைத்தல்: ஒரு பாத்திரத்தில் பால் ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும்.
- அரிசி சேர்த்தல்: கொதிக்கும் பாலில் ஊற வைத்த அரிசியை சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
- கற்கண்டு சேர்த்தல்: கற்கண்டை சேர்த்து, அரிசி நன்றாக வெந்தது வரை கிளறவும்.
- நெய், ஏலக்காய் பொடி சேர்த்தல்: நெய் மற்றும் ஏலக்காய் பொடி சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
- முந்திரி, திராட்சை சேர்த்தல்: முந்திரி பருப்பு மற்றும் உலர் திராட்சையை பொன்னிறமாக வறுத்து, சேர்த்து கொள்ளவும்.
- பரிமாறுதல்: பொங்கலை அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, சூடாக பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்:
- குழந்தைகளுக்கு பிடிக்கும் வண்ணம், பொங்கலில் பழங்கள் (மாங்காய், ஆப்பிள்) சேர்க்கலாம்.
- கற்கண்டின் அளவை உங்கள் சுவைக்கேற்ப கூட்டவோ அல்லது குறைக்கவோலாம்.
- பொங்கலை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து 2-3 நாட்கள் வரை பயன்படுத்தலாம்.
புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள
எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.
