பொருளடக்கம்
10 நிமிடத்தில் ரெடி! சப்பாத்தி, பூரிக்கு அசத்தலான கிரேவி
சப்பாத்தி, பூரிக்கு என்ன சேர்த்து சாப்பிடலாம் என்ற குழப்பமா? இந்த 10 நிமிடத்தில் தயாராகும் அசத்தலான கிரேவி உங்களுக்கு பிடிக்கும். எளிமையான பொருட்களைக் கொண்டு சுவையான கிரேவி செய்யலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- பெரிய வெங்காயம் - 1
- தக்காளி - 2
- பச்சை மிளகாய் - 2
- தனியா தூள் - 1 டீஸ்பூன்
- மிளகாய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
- கரம் மசாலா - 1/4 டீஸ்பூன்
- கசூரி மெத்தி - சிறிதளவு
- எண்ணெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்
- உப்பு - தேவையான அளவு
- கொத்தமல்லி தழை - கார்க்க
செய்முறை:
- வறுத்தல்: ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றை பொன்னிறமாக வதக்கவும்.
- மசாலா: வதக்கிய கலவையில் தனியா தூள், மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
- தண்ணீர்: ஒரு கப் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து, உப்பு சேர்க்கவும்.
- மிருதுவாக்குதல்: கலவையை மிக்ஸியில் சற்று மிருதுவாக்கி அடுப்பில் வைத்து கொதிக்க வைக்கவும்.
- பரிமாறுதல்: கொத்தமல்லி தழை தூவி சப்பாத்தி அல்லது பூரியுடன் பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்:
- வேகமாக செய்ய வேண்டுமென்றால், வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றை மிக்ஸியில் அரைத்து, பின்னர் வதக்கவும்.
- கிரேவியை கெட்டியாக வேண்டுமென்றால், கொஞ்சம் கடலை மாவு சேர்க்கலாம்.
- உங்கள் விருப்பப்படி காய்கறிகள் (பீன்ஸ், கேரட்) சேர்த்து செய்யலாம்.
- கசூரி மெத்தி சேர்க்கும் போது, கைகளால் நசுக்கி சேர்த்தால் நல்ல நறுமணம் வரும்.
ஏன் இந்த கிரேவி சிறப்பு?
- விரைவான தயாரிப்பு: வெறும் 10 நிமிடங்களில் சுவையான கிரேவி ரெடி.
- எளிமையான செய்முறை: எந்த ஒரு அனுபவமில்லாதவரும் எளிதாக செய்யலாம்.
- பல்துறை பயன்பாடு: சப்பாத்தி, பூரி, இட்லி, தோசை என எந்த உணவுடன் வேண்டுமானாலும் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள
எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.
