பேரீச்சம்பழ அல்வா

பேரீச்சம்பழ அல்வா செய்முறை

• பேரீச்சம்பழ அல்வா தேவையான பொருட்கள்:

செய்முறை:

• கடலை பருப்பு வேக வைத்தல்:
• முதலில், கடலை பருப்பை 30 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்.
• பின்னர், ஒரு பாத்திரத்தில் 3 கப் பால் சேர்த்து ஊற வைத்த கடலை பருப்பை சேர்த்து வேக வைக்கவும்.
• கடலை பருப்பு நன்கு வெந்ததும், அடுப்பிலிருந்து இறக்கி தண்ணீரை வடிகட்டி எடுக்கவும்.
• பேரீச்சை பழத்தை ஊற வைத்தல்:
• பேரிச்சை பழங்களை ½ கப் சூடான பாலில் 10 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
• அல்வா தயாரித்தல்:
• ஒரு வாணலியில் நெய் சேர்த்து பாதாம் பருப்பை பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.
• வறுத்த பாதாம் பருப்பை தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
• அதே வாணலியில், வேக வைத்த கடலை பருப்பை சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
• ஊற வைத்த பேரிச்சை பழம் மற்றும் அதன் ஊற வைத்த பால் சேர்த்து கிளறவும்.
• மிதமான தீயில் 10 நிமிடங்கள் வரை கிளறி விடவும்.
• சர்க்கரை மற்றும் ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து, சர்க்கரை கரையும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்.
• கடைசியாக, வறுத்த பாதாம் பருப்பை சேர்த்து நன்கு கிளறி அடுப்பை அணைக்கவும்.
• சுவையான பேரிச்சை பழ அல்வா தயார்!

குறிப்புகள்:

• பேரிச்சை பழங்களை ஊற வைக்கும்போது, ​​அவற்றை வெதுவெதுப்பான பாலில் ஊற வைக்கவும்.
• அல்வா செய்யும்போது, ​​தொடர்ந்து கிளறி விட வேண்டும். இல்லையெனில், அல்வா பாத்திரத்தின் அடியில் ஒட்டிவிடும்.
• உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப சர்க்கரையின் அளவை மாற்றிக்கொள்ளலாம்.
• ஏலக்காய் தூள் தவிர,
• ஜாதிக்காய் தூள் அல்லது
• இலவங்கப்பட்டை தூள் சேர்த்தும் செய்யலாம்.
• மேலும் சுவைக்காக,
• உலர்ந்த திராட்சை அல்லது
• முந்திரி பருப்பை சேர்க்கலாம்.

பரிமாறுதல்:

பேரிச்சை பழ அல்வாவை சூடாகவோ அல்லது குளிர வைத்தோ பரிமாறலாம்.
இது இனிப்பு பலகாரமாகவோ அல்லது காலை சிற்றுண்டியாகவோ உண்ணலாம்.

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.