பன்னீர் யாக்னி: ருசியான, எளிய மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு!!

பன்னீர் யாக்னி என்பது ஒரு பிரபலமான இந்திய உணவு ஆகும், இது பன்னீர், தக்காளி, வெங்காயம், மசாலாப் பொடிகள் மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாகும், இது எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படலாம்.

பன்னீர் யாக்னி செய்வதற்கான பல வழிகள் உள்ளன, ஆனால் இங்கே ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறை உள்ளது:

பொருட்கள்:

• 1/2 கப் பன்னீர், க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
• 1 பெரிய வெங்காயம், நறுக்கியது
• 1 பெரிய தக்காளி, நறுக்கியது
• 1 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா
• 1/2 டீஸ்பூன் கசூரி மீத்தி
• 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
• 1/4 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/2 கப் தயிர்
• 1/2 கப் கிரீம்
• 1 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய்

செய்முறை:

1. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கி, வெங்காயத்தை வதக்கவும்.
2. வெங்காயம் வதங்கியதும், தக்காளி, கரம் மசாலா, கசூரி மீத்தி, மஞ்சள் தூள், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
3. தக்காளி மென்மையாகும் வரை வதக்கவும்.
4. பன்னீர் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.
5. தயிர் மற்றும் கிரீம் சேர்த்து, மீண்டும் கலக்கவும்.
6. 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.
7. சூடாக பரிமாறவும்.

பரிமாறும் முறை:

யாக்னியை சப்பாத்தி, நான் அல்லது ரொட்டி போன்ற எந்த வகையான ரொட்டியுடனும் பரிமாறலாம். இது ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவாகும்.

பன்னீர் யாக்னியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

யாக்னி புரதம், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் D ஆகியவற்றின் நல்ல ஆதாரமாகும். இது மேலும் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் நல்ல ஆதாரமாகும். பன்னீர் யாக்னி உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், எடை இழக்கவும் உதவும்.

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.