பொருளடக்கம்
நோன்பு திறக்கும் நேரத்தில் சுவையான இனிப்பு சாப்பிட வேண்டும் என்று தோன்றுகிறதா? அப்படியானால், இந்த எளிய வட்டிலப்பம் ரெசிபி உங்களுக்கு நிச்சயம் பிடிக்கும். வெறும் 3 பொருட்களை வைத்து சுவையான வட்டிலப்பம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
சுவையான வட்டிலப்பம் - தேவையான பொருட்கள்
- தேங்காய் பால் - 2 கப்
- முட்டை - 4
- வெல்லம் - 1 கப் (அல்லது சுவைக்கேற்ப)
- ஏலக்காய் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி (விருப்பத்திற்கேற்ப)
செய்முறை
- வெல்லத்தை சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து கரைத்து வடிகட்டவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி நன்றாக கலக்கவும்.
- அதில் தேங்காய் பால் மற்றும் வெல்லக் கரைசலை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து கலக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் நெய் தடவி, கலவையை ஊற்றவும்.
- ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி, அதில் வட்டிலப்பம் பாத்திரத்தை வைத்து மூடி வேக வைக்கவும்.
- 20-25 நிமிடங்கள் கழித்து, வட்டிலப்பம் வெந்ததும் இறக்கி ஆற விடவும்.
- ஆறியதும் துண்டுகளாக வெட்டி பரிமாறவும்.
குறிப்பு
- விருப்பப்பட்டால், முந்திரி மற்றும் திராட்சை சேர்க்கலாம்.
- வட்டிலப்பம் பாத்திரத்தை மூடி வேக வைக்கும் போது, தண்ணீர் கொதிக்காமல் மிதமான சூட்டில் இருக்க வேண்டும்.
- வட்டிலப்பம் வெந்ததும், ஒரு கத்தியை உள்ளே விட்டு பார்த்தால் ஒட்டாமல் வரவேண்டும்.
இந்த எளிய வட்டிலப்பம் ரெசிபி உங்களுக்கு பிடித்திருக்கும் என்று நம்புகிறேன். இது சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு.
புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள
எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.
