பொருளடக்கம்
ரவை பாயாசம் என்பது பண்டிகாலங்களில் மட்டுமல்லாமல், எந்த நேரத்திலும் செய்யக்கூடிய சுவையான ஒரு இனிப்பு. இது செய்வதற்கு மிகவும் எளிது மற்றும் குறைந்த நேரத்தில் தயாராகிவிடும்.
ரவை பாயாசம் - தேவையான பொருட்கள்:
- ரவை - 1/2 கப்
- பால் - 2 கப்
- சர்க்கரை - 1/2 கப்
- முந்திரி, பாதாம் - சிறிதளவு
- ஏலக்காய் பொடி - 1/4 தேக்கரண்டி
- நெய் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்
செய்முறை:
- ஒரு பாத்திரத்தில் நெய் விட்டு காய்ந்ததும், ரவையை சேர்த்து லேசாக வறுக்கவும்.
- பால் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.
- கொதித்து வரும்போது சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- குறைந்த தீயில் தொடர்ந்து கிளறிக் கொண்டே கெட்டியாக வரும் வரை வைக்கவும்.
- கடைசியாக ஏலக்காய் பொடி சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.
- வறுத்த முந்திரி, பாதாம் சேர்த்து பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்:
- ரவையை நன்றாக வறுப்பதால் பாயாசம் நன்றாக கெட்டியாகும்.
- பாலின் அளவை உங்கள் விருப்பப்படி கூட்டிக் குறைக்கலாம்.
- இதில் திராட்சை, கிஸ்மிஸ் போன்றவற்றை சேர்த்து சுவையை கூட்டலாம்.
- குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து சிறிது நேரம் குளிர்ச்சியாக வைத்து சாப்பிட்டால் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.
ரவை பாயாசத்தின் நன்மைகள்:
- ரவையில் கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்துள்ளது, இது உடலுக்கு ஆற்றலை தருகிறது.
- பாலில் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது, இது எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது.
- இது செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது.
புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள
எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.
