பொருளடக்கம்
பொதுவாக இனிப்புகள் என்றாலே ஆரோக்கியமற்றது என்று நினைப்போம். ஆனால், அவல் லட்டு ஆரோக்கியமான பொருட்களை கொண்டு தயாரித்தால், அது ஒரு சிறந்த ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாக மாறும். இந்த கட்டுரையில், வீட்டிலேயே எளிதாக செய்யக்கூடிய ஆரோக்கியமான அவல் லட்டு செய்முறையை பகிர்ந்துள்ளோம்.
ஆரோக்கியமான அவல் லட்டு ஏன் சிறந்தது?
- நார்ச்சத்து நிறைந்தது: அவல் நார்ச்சத்து நிறைந்தது. இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தி, நீண்ட நேரம் பசியைத் தணிக்கிறது.
- குறைந்த கொழுப்பு: இந்த செய்முறையில் நெய் அளவை குறைத்து, வேறு எண்ணெய்களை பயன்படுத்தலாம்.
- சர்க்கரையின் அளவை குறைக்கலாம்: வெல்லத்தை பயன்படுத்துவதன் மூலம் சர்க்கரையின் அளவை குறைக்கலாம்.
- ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது: அவல், கொட்டைகள், மற்றும் பழங்கள் போன்ற பொருட்கள் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை.
தேவையான பொருட்கள்:
- அவல் - 1 கப்
- வெல்லம் - 1/2 கப்
- நெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்
- முந்திரி - 1/4 கப்
- திராட்சை - 1/4 கப்
- ஏலக்காய் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்
- துருவிய தேங்காய் - 1/4 கப்
செய்முறை:
- அவலை வறுக்கவும்: ஒரு கடாயில் அவலை மிதமான தீயில் வறுத்து, பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
- வெல்லம் கரைக்கவும்: ஒரு பாத்திரத்தில் வெல்லத்தை நீரில் கரைத்து, சிறிது தண்ணீர் வற்றும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.
- கலவை தயார் செய்யவும்: வறுத்த அவல், நெய், முந்திரி, திராட்சை, ஏலக்காய் தூள் மற்றும் துருவிய தேங்காயை மிக்ஸியில் சேர்த்து நைசாக அரைக்கவும்.
- லட்டு பிடிக்கவும்: அரைத்த கலவையை வெல்ல பாகுவுடன் கலந்து, லட்டு பிடிக்கவும்.
குறிப்புகள்:
- வெல்லத்திற்கு பதிலாக தேன் அல்லது பனை வெல்லம் பயன்படுத்தலாம்.
- முந்திரி மற்றும் திராட்சைக்கு பதிலாக வேறு ஏதேனும் கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்களை பயன்படுத்தலாம்.
- ருசிக்காக, கொஞ்சம் கிராம்பு தூள் சேர்க்கலாம்.
- லட்டுகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து சேமிக்கலாம்.
புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள
எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.
